神奈川県生まれ。大学卒業後は、外食企業に入社し、新規業態開発を担当。その後、化粧品会社での商品開発やサロン業態開発なども経験し、2004年「柴田陽子事務所」を設立。
ブランドプロデューサーとして、コーポレートブランディング • 店舗プロデュース • 商品開発など多技に渡るコンサルティング業務を請け負う。セブン＆アイ・ホールディングス「グランツリー武蔵小杉（2014年）」総合プロデューサー、ミラノ国際博覧会（2015年）における日本館レストランプロデューサーを務める他、東急電鉄「ログロード代官山（2015年）」「渋谷ヒカリエ（2012年）」、ローソン「Uchi café Sweets」、パレスホテル東京７料飲施設（2012年）、東京會舘（2019年）、東急不動産「東急プラザ渋谷（2019年）」などのブランディングに携わる。
「自分が本当に納得のできる、ものづくりがしたい。」という思いから、理想の洋服作りをはじめ、2013年秋アパレルブランド「BORDERS at BALCONY」を立ち上げ、デザイナーを務める。